Guter Grund für große Weine
Der vor rund 280 Millionen Jahren aus Feuer geborene Bozener Quarzporphyr vermischte sich im Laufe der Zeit durch Erdbewegungen mit dem Dolomit- und Kalkgestein des Mendelkamms. Es formierte sich dadurch ein kegelförmiger Hügel mit kalkreichem Lehm durchsetzt von kantigem, weißen Dolomitgestein. Diese lockere Zusammensetzung sorgt für ein großes Lagenpotenzial, nicht zuletzt durch einen ausgewogenen Wasserhaushalt, eine gute Durchlüftung und eine tiefe Durchwurzelung der Böden.
Bodenart
mittelschwerer bis leichter Boden mit guter Durchlüftung und Wasserhaltefähigkeit
Gestein
Skelettreiche, rötliche, lehmhaltige Kalkgesteinböden durchsetzt von kantigem, weißen Dolomitgestein
Skelettanteil
60-70% in Bachnähe
pH-Wert
7,0 (neutral)
Humusgehalt
3-4%
Bewirtschaftung
Nachhaltige Kulturführung durch Begrünung und schonende Bodenbearbeitung. Naturnahes Management von Krankheiten und Schädlingen. 100% Handlese.