Guter Grund für große Weine

Der vor rund 280 Millionen Jahren aus Feuer geborene Bozener Quarzporphyr vermischte sich im Laufe der Zeit durch Erdbewegungen mit dem Dolomit- und Kalkgestein des Mendelkamms. Es formierte sich dadurch ein kegelförmiger Hügel mit kalkreichem Lehm durchsetzt von kantigem, weißen Dolomitgestein. Diese lockere Zusammensetzung sorgt für ein großes Lagenpotenzial, nicht zuletzt durch einen ausgewogenen Wasserhaushalt, eine gute Durchlüftung und eine tiefe Durchwurzelung der Böden.

Bodenart

mittelschwerer bis leichter Boden mit guter Durchlüftung und Wasserhaltefähigkeit

Gestein

Skelettreiche, rötliche, lehmhaltige Kalkgesteinböden durchsetzt von kantigem, weißen Dolomitgestein

Skelettanteil

60-70% in Bachnähe

pH-Wert

7,0 (neutral)

Humusgehalt

3-4%

Bewirtschaftung

Nachhaltige Kulturführung durch Begrünung und schonende Bodenbearbeitung. Naturnahes Management von Krankheiten und Schädlingen. 100% Handlese.