| Jahrgang | 2022 |
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| Sorte | Lagrein (autochtone Rebsorte Südtirols) |
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| Appellation | Südtirol |
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| Meereshöhe | 250m |
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| Boden | leichte bis mittelschwere durchlässige Anschwemmböden |
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| Ertrag | 45 hl/ha |
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| Weinausbau | Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern. |
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| Weincharakteristik |
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| Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen |
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| Duft | intensiv nach Bitterschokolade, Sauerkirsche und Pflaume |
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| Geschmack | würzig, ausgeprägte Struktut, äußerst komplex am Gaumen |
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| Alkohol | 14 % |
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| Restzucker | 1,7 g/l |
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| Gesamtsäure | 4,8 g/l |
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| Trinktemperatur | 18°C |
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| Lagerfähigkeit | > 5 Jahren |
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