| Jahrgang | 2022 |
|---|
| Sorte | Gewürztraminer |
|---|
| Appellation | Südtirol |
|---|
| Meereshöhe | 530 m |
|---|
| Boden | Kalkschotterboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt |
|---|
| Ertrag | 18,5 hl/ha |
|---|
| Weinausbau | 3 Stunden Maischestandzeit, daraufhin schonende Pressung. Gärung und Lagerung im Barrique für 11 Monate. |
|---|
| Weincharakteristik |
|---|
| Farbe | goldgelb bis bernsteinfarbig; |
|---|
| Duft | aromatisch im Bukett, würzig und nach Honig, Quitten, Vanille, und kandierten Orangenschalen duftend; |
|---|
| Geschmack | voluminöser Körper, äußerst ausgewogenes Verhältnis zwischen Restzucker, Säure und Alkohol. |
|---|
| Alkohol | 11 % vol. |
|---|
| Restzucker | 169,3 g/l |
|---|
| Gesamtsäure | 7,3 g/l |
|---|
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
|---|
| Lagerfähigkeit | 10-20 Jahre |
|---|
| Recyclinginformationen | Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde. Kapsel: TIN 42; Flaschenverschluss: Kork FOR 51; Flasche: Glas GL 71; Karton PAP 20; Karton 2 PAP 21; |
|---|
