| Jahrgang | 2023 |
|---|
| Sorte | Lagrein |
|---|
| Appellation | Südtirol |
|---|
| Meereshöhe | 250 m |
|---|
| Boden | leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsböden |
|---|
| Ertrag | 70 hl/ha |
|---|
| Weinausbau | Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern für 6 Monate. |
|---|
| Weincharakteristik |
|---|
| Farbe | granatrot mit violetten Reflexen; |
|---|
| Duft | beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd; |
|---|
| Geschmack | samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack. |
|---|
| Alkohol | 13,5 % vol. |
|---|
| Restzucker | 1,4 g/l |
|---|
| Gesamtsäure | 4,8 g/l |
|---|
| Trinktemperatur | 18 °C |
|---|
| Lagerfähigkeit | 5-6 Jahre |
|---|
| Recyclinginformationen | Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde. Kapsel: C/ALU 90; Flaschenverschluss: Kork FOR 51; Flasche: Glas GL 71; Karton PAP 20; Karton 2 PAP 21; |
|---|
