| Jahrgang | 2025 |
|---|
| Sorte | Gewürztraminer |
|---|
| Appellation | Südtirol |
|---|
| Meereshöhe | 260 - 380 m |
|---|
| Boden | lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt |
|---|
| Ertrag | 65 hl/ha |
|---|
| Weinausbau | Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate. |
|---|
| Weincharakteristik |
|---|
| Farbe | helles strohgelb; |
|---|
| Duft | intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und nach Rosen duftend; |
|---|
| Geschmack | ausgewogen und kräftig im Mund, lang anhaltend im Abgang. |
|---|
| Alkohol | 14,0 % vol. |
|---|
| Restzucker | 4,0 g/l |
|---|
| Gesamtsäure | 5,1 g/l |
|---|
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
|---|
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
|---|
| Recyclinginformationen | Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde. Kapsel: C/ALU 90; Flaschenverschluss: Kork FOR 51; Flasche: Glas GL 71; Karton PAP 20; Karton 2 PAP 21; |
|---|
