Jahrgang | 2022 |
---|
Sorte | Vernatsch |
---|
Appellation | Südtirol |
---|
Meereshöhe | 260 - 500 m |
---|
Boden | lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt |
---|
Ertrag | 70 hl/ha |
---|
Weinausbau | Maischegärung mit schonender Maischebewegung, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern für 6 Monate. |
---|
Weincharakteristik |
---|
Farbe | helles rubinrot; |
---|
Duft | fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; |
---|
Geschmack | trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure. |
---|
Alkohol | 13,0 % vol. |
---|
Restzucker | 0,7 g/l |
---|
Gesamtsäure | 4,6 g/l |
---|
Trinktemperatur | 13-15 °C |
---|
Lagerfähigkeit | 2-3 Jahre |
---|
Recyclinginformationen | Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde. Kapsel: C/ALU 90; Flaschenverschluss: Kork FOR 51; Flasche: Glas GL 71; Karton PAP 20; Karton 2 PAP 21; |
---|