| Annata | 2023 |
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| Vitigno | Pinot Nero |
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| Zona di prod. | Alto Adige |
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| Altitudine | 500 m |
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| Terreno | terreni argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca. |
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| Resa | 55 hl/ha |
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| Vinificazione | vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura fino a 30° C; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in grandi botti. |
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| Carattere del vino |
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| Colore | rosso rubino; |
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| Profumo | ricco ed elegante con sentori di ribes nero e more; |
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| Sapore | corpo medio pieno, armonico e raffinato. |
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| Gradazione alcolica | 13,5 % vol. |
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| Residuo | 0,9 g/l |
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| Acidità totale | 5,5 g/l |
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| Temperatura di serv. | 16-18 °C |
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| Conservabilità | 3-5 anni |
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| Informazioni per lo smaltimento | Verifica le disposizioni del tuo comune Capsula: C/ALU 90, Tappo: FOR 51 Sughero, Bottiglia: GL 71 Vetro, Cartone: PAP 20, Cartone 2: PAP 21; |
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