Annata2021
VitignoSauvignon Blanc
Zona di prod.Alto Adige
Altitudine300 - 500 m
Terrenoterreni argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Resa60 hl/ha
Vinificazionefermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; maturazione su lievito fine per sei mesi.
Carattere del vino
Coloregiallo paglierino brillante con riflessi verdolini;
Profumocaratteristico intenso con profumo fine di fiori di sambuco, ortica e di frutta esotica matura;
Saporearmonico, morbido ed elegante con lunga persistenza.
Gradazione alcolica13,0 % vol.
Residuo2,0 g/l
Acidità totale6,4 g/l
Temperatura di serv.10-12 °C
Conservabilità3-5 anni
Informazioni per lo smaltimentoVerifica le disposizioni del tuo comune Capsula: C/ALU 90, Tappo: FOR 51 Sughero, Bottiglia: GL 71 Vetro, Cartone: PAP 20, Cartone 2: PAP 21;