UN CLIMA CHE SI SENTE NEL CALICE
Il fatto che la Valle dell’Adige si apra così ampiamente verso Sudest, fa sì che i vigneti di Andriano, collocati fra i 260 e i 340 metri di quota, beneficino tutti di molto sole nelle ore del mattino, e di ombra nelle tarde ore pomeridiane, quando il sole cala dietro al Macaion concedendo ai grappoli un benefico refrigerio. Questa peculiarità crea un microclima particolare che rende unico il terroir calcareo di Andriano, ideale per i vitigni a tarda maturazione, selezionati in base alle caratteristiche di ciascuna vigna. I viticoltori di Andriano s’identificano da sempre con la qualità, come dimostra la coltivazione naturale dei vigneti, dove di fatto è la natura stessa a creare vini strutturati e stimolanti. Ancora oggi, ogni grappolo si vendemmia a mano, le rese sono basse, mentre le note fruttate sono intense e complesse. L’acidità, leggermente più alta che sul lato opposto della valle, rende i vini di Andriano più fragranti, e anche per questo sono così diversi da quelli di Terlano, benché a vinificarli siano gli stessi enologi da cui prendono vita i vini prestigiosi di quella cantina.
Il microclima
Le precipitazioni
In media da 550 a 650 mm l’anno
La temperatura media
12,2° C
La temperatura massima
40,7° C (agosto 2003)
La temperatura minima
Da -13° C (raramente) a -5° C (negli inverni normali)
I venti
La zona è molto protetta dai venti. In primavera e in estate spira un vento leggero da Nord.