tor di lupo - lagrein dell’alto adige 2015 DOC riserva
Annata2015
VitignoLagrein (vitigno autoctono dell’Alto Adige)
Zona di prod.Alto Adige
Altitudine250 m
Terrenoargilloso-sabbioso d’origine porfido
Resa45 hl/ha
Vinificazionevinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inox; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques.
Carattere del vino
Colorerosso-granata;
Profumointenso di cioccolata amara, frutti di bosco e ciliegia;
Saporepieno e robusto con un’acidità equilibrata, molto persistente; vino di lunga vita e di grandi soddisfazioni.
Gradazione alcolica14 % vol.
Residuo1,5 g/l
Acidità totale5,2 g/l
Temperatura di serv.da 18 °C
Conservabilità10-15 anni