gant - merlot dell’alto adige 2015 DOC riserva
Annata2015
VitignoMerlot
Zona di prod.Alto Adige DOC
Altitudine250 - 300 m
Terrenoargilloso e sabbioso
Resa45 hl/ha
Vinificazionevinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inossidabile; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques.
Carattere del vino
Colorerosso rubino-granata;
Profumointenso di frutta matura (ribes nero e prugna);
Saporecorpo pieno, caldo, complesso, generoso ed armonico. Ha un buon potenziale evolutivo.
Gradazione alcolica14,5 % vol.
Residuo0,7 g/l
Acidità totale5,0 g/l
Temperatura di serv.18 °C
Conservabilità8-10 anni