| Annata | 2021 |
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| Vitigno | Merlot |
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| Zona di prod. | Alto Adige DOC |
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| Altitudine | 250 - 300 m |
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| Terreno | argilloso e sabbioso |
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| Resa | 45 hl/ha |
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| Vinificazione | vinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inossidabile; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques. |
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| Carattere del vino |
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| Colore | rosso rubino-granata; |
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| Profumo | intenso di frutta matura (ribes nero e prugna); |
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| Sapore | corpo pieno, caldo, complesso, generoso ed armonico. Ha un buon potenziale evolutivo. |
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| Gradazione alcolica | 14.5 % vol. |
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| Residuo | 0.3 g/l |
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| Acidità totale | 4.9 g/l |
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| Temperatura di serv. | 18 °C |
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| Conservabilità | 8-10 anni |
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| Informazioni per lo smaltimento | Verifica le disposizioni del tuo comune Capsula: C/ALU 90, Tappo: FOR 51 Sughero, Bottiglia: GL 71 Vetro, Cartone: PAP 20, Cartone 2: PAP 21; casse di legno: FOR 50, film termoretraibile: PP5; |
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