| Annata | 2021 |
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| Vitigno | Pinot Noir |
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| Zona di prod. | Alto Adige |
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| Altitudine | 470 m |
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| Terreno | loamy limestone soil mixed with white dolomite stone |
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| Resa | 40 hl/ha |
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| Vinificazione | must fermentation in stainless steel vats; controlled fermentation technique and must movement; malolactic fermentation and ageing in new barriques. |
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| Carattere del vino |
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| Colore | intense ruby-red; |
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| Profumo | complex multilayered fruit with aromas of wild berries & cherries, sweetish notes of spices, smoky undertones; |
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| Sapore | stimulating acidity, soft tannins, compact body, long finish |
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| Gradazione alcolica | 14.5 % vol. |
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| Residuo | 0.3 g/l |
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| Acidità totale | 5.7 g/l |
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| Temperatura di serv. | 16 °C |
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| Conservabilità | 8-10 years |
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| Informazioni per lo smaltimento | Verifica le disposizioni del tuo comune Capsula: C/ALU 90, Tappo: FOR 51 Sughero, Bottiglia: GL 71 Vetro, Cartone: PAP 20, Cartone 2: PAP 21; casse di legno: FOR 50, film termoretraibile: PP5; |
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